owies

Tag Archive

Celiakia – dietoterapia – artykuł II

Jak napisano w pierwszym artykule, jedynym sposobem leczenia celiakii jest długotrwałe przestrzeganie zasad diety bezglutenowej. Osoby na diecie bezglutenowej, oprócz ścisłej eliminacji glutenu, obowiązują te same reguły żywieniowe, które są zalecane dla osób zdrowych. Przy układaniu jadłospisów dla pacjenta z celiakią – w obliczaniu zapotrzebowania na energię i składniki odżywcze – obowiązują te same zasady […]

Read More